かえるバーガー

蓮昌寺保育園の自慢の給食メニューです。

6月のお楽しみ会のメニューです。
4歳・5歳の子どもたちと一緒に”かえるバーガー”を作りました。

かえるバーガー

材料(子ども一人分 単位:g)

  • バーガーパン 1個
  • あいびき肉  40
  • 卵       5
  • 玉ねぎ    15
  • パン粉     3
  • ケチャップ 適量
  • サニーレタス 10
  • きゅうり    5
  • ちくわ     7

子どもたちの作る楽しさが、食べる楽しさに結びつきます

★作り方★

  1. あいびき肉、卵、パン粉をよく混ぜ、練って小判形に成型する。
  2. 220℃のオーブンで12~15分焼き、バットに取っておく。
  3. 切れ込みをいれたバーガーパンにサニーレタスをしき、ハンバーグをはさむ。
  4. ハンバーグの上にケチャップをぬる。
  5. ちくわ(茹でています)の穴に縦1/4に切ったきゅうりを差し込み、2~3センチに切り分ける。
  6. (5)で作ったちくわを、楊枝をつかってハンバーガーに固定する。(目にみえるように)

保育園のおやつについて

保育園では主食(給食)のほか、午前中と午後の2回、おやつを出します。
幼児期のおやつには、大人のおやつとは違う役割があります。幼児期にはたくさんの栄養が必要であり、幼児期のおやつは”捕食”、”間食”というほうが適切かもしれません。
もちろん子どもたちにとっては、「おいしい・楽しい・うれしい」が基本中の基本。そのために保育園ではおやつにもいろんな工夫をしており、おすすめのおやつを掲載していく予定です(8月より)。