さつき保育園

 
魚が大好きになる料理です。マヨネーズがふんわりとやわらかく焼き上がり、パセリのほんのりとした香りが鮭をいっそうおいしくしてくれます。

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【材料一人分】

・鮭        50g
・カレー粉      0.2g
・玉ねぎ      10g
・パセリ       1g
・マヨネーズ     6g
・小麦粉       適量

【作り方】
① 玉ねぎとパセリをみじん切りにする。
② マヨネーズとカレー粉を合わせた中に①を混ぜ合わせタレを作る。
③ 鮭に小麦粉をまぶす。
④ 小麦粉をまぶした鮭の上に②のタレをかけ、オーブンで焼く。